工信部发布名单，柳州螺蛳粉等39个地方美味入选
近日，工业和信息化部发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括吉林红参制品、柳州螺蛳粉等39个重点培育对象，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类，分布于28个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团。
柳州螺蛳粉
从一只卤鹅看“破壁”之道
荣昌卤鹅火了，趁着热乎劲从网上下了单，从重庆到北京，只隔了一夜，就端上了自家餐桌。手机上时时可查的快递信息，甚至可以让人跟踪这只鹅从“打包”到“上飞机”再到“派送”的全流程。
首批名单发布！广式凉茶、柳州螺蛳粉在列
据了解，此次发布的首批重点培育对象，分布在我国28个省份，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类。
首批名单发布！柳州螺蛳粉、哈尔滨红肠在列
6月4日，工业和信息化部发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括云南小粒咖啡、西湖龙井茶等39个重点培育对象。
从一只卤鹅看“破壁”之道（人民论坛）
荣昌卤鹅火了，趁着热乎劲从网上下了单，从重庆到北京，只隔了一夜，就端上了自家餐桌。手机上时时可查的快递信息，甚至可以让人跟踪这只鹅从“打包”到“上飞机”再到“派送”的全流程。
首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单发布
近日，工业和信息化部发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括吉林红参制品、柳州螺蛳粉等39个重点培育对象，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类，分布于28个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团。
柳州螺蛳粉上榜！首批国家级名单发布→
今天（4日），我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括柳州螺蛳粉、梧州六堡茶等39个重点培育对象。
首批国家级名单发布！柳州螺蛳粉、梧州六堡茶在列
据了解，此次发布的首批重点培育对象，分布在我国28个省份，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类。
堵到怀疑人生？全国通勤现状大揭秘：这3种“神仙交通”
早高峰的地铁挤成沙丁鱼罐头？打车软件排队到第152位？共享单车扫遍整条街全是故障车！当北上广深的白领们每天在朋友圈哀嚎时，成都姑娘小林却踩着滑板车丝滑穿梭——你们城市的出行，到底被哪种交通方式拿捏了？
首批名单发布！柳州螺蛳粉、梧州六堡茶在列！
今天（4日），我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括云南小粒咖啡、西湖龙井茶等39个重点培育对象。
听·见丨地方小吃“标准化”，是福不是祸
传统小吃是百姓生活中不可或缺的一部分，也是代表地方特色和地域文化的闪亮名片。近日，省卫健委官网发布相关公告，称将组织起草黑蒜、鸡糕、糯米藕等3项食品安全地方标准，并向社会公开征求意见。这意味着，地方特色小吃有了“地方标准”。
螺蛳粉为什么能从柳州街头走向全球餐桌？
螺蛳粉原属柳州街头特色小吃。近年来，在政策支持、全产业链标准体系建立等多方因素推动下，柳州螺蛳粉从街头走向产业园、从小作坊加工蜕变为工业化生产，带动多个行业快速发展。与此同时，柳州螺蛳粉远销海外，逐步走向全球餐桌。
一碗螺蛳粉，半部柳州史
在广西柳州，一碗酸辣鲜香的螺蛳粉，曾只是街角巷尾的烟火气，如今却成了撬动全球味蕾的“流量密码”。
一口上瘾！这些解馋零食我囤了10箱都不够吃
酸掌柜/满山馋 美食合集，冷吃千层贡菜双拼/糊辣壳鸡爪/满山馋麻酱干层肚/椒麻脆卤大杂烩·需要冰箱保存的美味宵夜·地道川渝味·荤素搭配，鲜嫩香脆，好吃不腻干百次用心调制而成的糊辣壳鸡爪·追剧夜宵来上一口。
重磅发布！柳州螺蛳粉“美味”有了科学定义
2025年5月28日，柳州螺蛳粉风味轮发布会在柳州职业技术大学柳州螺蛳粉产业学院成功举行。柳州市商务局局长杨志刚，柳州职业技术大学校长甘金明出席发布会并致辞。柳州市市场监督管理局、柳州市螺蛳粉产业发展中心领导，柳州市螺蛳粉协会、柳州市柳州螺蛳粉产业投资集团有限
一口上瘾！这些解馋零食我囤了10箱都不够吃！
酸掌柜/满山馋 美食合集，冷吃千层贡菜双拼/糊辣壳鸡爪/满山馋麻酱干层肚/椒麻脆卤大杂烩·需要冰箱保存的美味宵夜·地道川渝味·荤素搭配，鲜嫩香脆，好吃不腻干百次用心调制而成的糊辣壳鸡爪·追剧夜宵来上一口。
烫碗争议，解码两广文化
2025年5月26日，某高校汪教授在抖音直播中的一句“用开水烫碗纯属心理安慰，看着就恶心”，将广东与广西延续百年的餐桌仪式推至舆论风暴眼。这场看似简单的卫生习惯争议，实则是中国最复杂的地缘文化样本——珠江流域的广府文化与岭南百越文明，在现代化进程中碰撞出的文明
像棉花糖一样软，这吐司我能吃一辈子
沪上阿姨黑巧鲜奶厚吐司，鲜牛奶+进口新西兰黄油和面，奶香浓郁，分区控温烘烤工艺，打造烘焙坊厚切口感，巧克力融入面团，口口都有黑巧香。
不用去柳州，在家就能吃网红螺蛳粉
不用亲飞柳州，就能吃到当地网红店的螺蛳粉。10家可选【100%正宗柳州螺蛳粉代购】地道风味。娇姐螺蛳粉、啊柠檬螺蛳粉、铁三中螺蛳粉、特香螺蛳粉、啊姣螺蛳粉、阿肥哥地摊螺蛳粉、五姐螺蛳粉、新月螺蛳粉、曹妹螺蛳粉、万家螺螺蛳粉。
如何读懂烟火气里的中国底气
要读懂"烟火气里的中国底气"，需要从微观的生活场景与宏观的国家发展脉络中捕捉那些体现民族韧性、文化自信和发展活力的细节。以下是一个系统的解读框架：